| Předměty | Podsbírka Z - chov hospodářských zvířatPodsbírka Z obsahuje cca 2840 kusů předmětů. Tvoří ji několik podskupin předmětů pro něž je společné to, že představují přímo jednotlivá hospodářská zvířata a jejich produkty nebo byla používána při jejich ošetřování, využití či léčbě. Zvláštní podskupinu tvoří domácí zpracování produktů, mléka, které se provádělo přímo v hospodářství denně hospodyněmi. Nejstarší předměty k této činnosti pochází z první poloviny 19.století. Byly součástí mlékařského muzea založeného Antonínem Rosamem r.1897 při rolnické škole v Plzni. Podobný soubor byl vybudován po r. 1901 při zemské mlékařské škole v Kroměříži J.V.Pavelkou. Pouze jeho malá část však byla získána Zemědělským muzeem. Sbírka obsahuje řadu unikátních nádob na mléko, různé typy máselnic, odstředivek na mléko, klecí na homolky a řadu dalších. Po dobu trvání muzea byla a je sbírka neustále doplňována a rozšiřována, takže tvoří téměř ucelenou vývojovou řadu a počtem 640 ks předmětů zabírá 20% z celkového počtu podsbírky. Je využívána z velké části nejen Zemědělským muzeem, ale často i jinými muzei.V této podskupině nejsou zahrnuty již předměty ke zpracování masa, které byť bylo prováděno v domácnostech, jako např. zabijačka prasete, kd\ samotný akt zabití a zpracování masa prováděl řezník, který se již vymyká z okruhu chovatelů zvířat. Jsou proto v podsbírce potravinářské. Rovněž tak zpracování vlny, při kterém se z velké části používají stejné pomůcky jako při zpracování lnu, bylo z tohoto důvodu přiděleno do podsbírky pěstování rostlin.Jednou z nejobsáhlejších podskupin jsou předměty, týkající se zápřahu zvířat při jejich využití v tahu. Obsahuje ucelenou vývojovou řadu pomůcek k zápřahu skotu, koní, ale i psů používaných k tažení mlékařských vozíků. Její součástí je i řada jezdeckých pomůcek jako sedel, ohlávek a udidel.Další velkou podskupinu tvoří sádrové modely plemen všech hospodářských zvířat a preparáty plemen drůbeže a holubů. Tato podskupina obsahuje vlastně nejstarší předměty ze sbírek muzea a tvoří ji sochařská díla vytvořená akademickými sochaři a představující významné kdysi žijící plemeníky a plemenice. Část těchto modelů jsou novějšího data a představují obecně různá plemena zvířat. Z větší části pocházejí tyto modely z bývalých školních kabinetů nebo pro doplnění ucelenosti sbírky byly vytvořeny ve vlastní režii muzea.Podskupina, která obsahuje předměty k ošetřování zvířat nemá sice ucelené soubory, ale vyskytují se v ní cenné předměty jako např. nářadí na kastraci zvířat z 18.století. Významným souborem jsou vzorky všech druhů koňských podkov, které se k podkování koní používají a preparovaná různě rostlá koňská kopyta, některá i podkovaná. Tento soubor pochází původně z vojenské podkovářské školy v Praze Karlíně a byl muzeem zakoupený v roce 1927.Podskupina krmení a výživa hospodářských zvířat je složena převážně ze zařízení na přípravu krmiv z konce 19. a počátku 20.století, používaných převážně v drobných hospodářstvích. První a nejvíce používanou pomůckou byly řezačky na píci, které jsou i nejobsáhleji ve sbírce zastoupeny.. Nachází se zde dřevěná kolová řezačka ze 17.století, řada jednoduchých řezacích stolic, až po řezačky z I.pol.20.století, poháněné elektromotory. Další nejvíce používanou v praxi a i ve sbírkách hojně zastoupenou pomůckou jsou drtiče a šrotovníky jadrných krmiv a krouhačky okopanin. Tyto sbírky jsou mladšího data vzhledem k době jejich potřebě a rozšíření v praxi. Nejnovější a méně zastoupené jak v praxi tak i ve sbírce jsou pračky okopanin. Součástí této podskupiny jsou modely strojů na přípravu krmiv, které z 80% pocházejí ze školních kabinetů Hospodářské školy v Táboře, kde byly využívány jako učební pomůcky ještě v I.pol.20.století. Součástí je i malá leč zajímavá podskupina předmětů používaných při pastevectví. Obsahuje unikátní zvonce pro zvířata a biče pasáků.Přestože sbírky tohoto oboru jsou mladšího data, podařilo se nashromáždit 412 kusů, což je cca 10,5% podsbírky.Nejobsáhlejší podskupinu tvoří předměty k chovu včel. Základem je soubor včelařských předmětů a písemností, včelích vosků, medů a dalších materiálů, který vytvořil v 70.letech 19.století významný včelař a chovatel včelích matek hrabě Rudolf Kolowrat Krakowský působící v Hrobech na táborsku. Později byly tyto sbírky uloženy v Hospodářské akademii v Táboře a odtud byly předány Zemědělskému muzeu. Další byly významné přírůstky převzaté v souvislosti s uspořádáním včelařské výstavy v r.1927 při příležitosti sjezdu včelařů. S postupem budování sbírky vznikl soubor většího množství úlů. Jedním z nich je nejstarší úl na našem území (1673), úly z Mrštíkova včelínu, úly zdobené řezbou nebo malováním a repliky dnes již neexistujících nebo nedostupných úlů a jiných včelařských pomůcek. Celkově tato nejobsáhlejší podskupina čítá 1115 kusů předmětů, z toho úlů a jejich částí 235.
|
|---|
Sbírka Národního zemědělského muzea Praha
